7 Aralık 2007 Cuma

Antep Fıstıklı Kurabiye


Bu kurabiyeleri yemekname dergisindeki bir kurabiye tarifini kendi zevkime göre biraz değiştirerek hazırladım.Sonuç herkesin çok hoşuna gitti.İnşallah sizde bizimle aynı fikirde olursunuz.Şimdi tarif :)
Malzemeler:
100 gr margarin
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstık
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
50gr pudra şekeri(tepeleme 2 yemek kaşığı)
1 paket vanilin
aldığı kadar un
damla çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta,şeker ve yağı birlikte iyice çırpıyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcumuzda yuvarlıyoruz.Ortasına parmağımızla bastırıp damla çikolataları bastırıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Soğuk servis yapıyoruz.

2 yorum:

AYSEL dedi ki...

Anneperi benimde annem olup bu harika mamalardan banada yaparmısın :) Etkinliği bende sabırsızlıkla bekliyorum. Sıcacık sevgiler...

aNNePeRi dedi ki...

Henüz yaşım 24 :) Anne olamam ama abla kardeş olabicek yaşı tuttururuz belki ne istersen yapmaz mıyım ben o zaman :))