20 Aralık 2007 Perşembe

Gözleme



Kahvaltıda bayılarak yenir gözleme.Çeşit çeşit iç malzemesiyle her zevke hitap eder üstelik.Ben bugünlerde sosisli peynirlisini yapmayı seviyorum:) Hadi bakalım siz de sevecekmisiniz?

Mazlemeler:

2 adet yufka

4 adet kokteyl sosis

100gr taze kaşar

100gr beyaz peynir

tereyağı
Hazırlanışı:
Sosisleri ve kaşarı rendeliyoruz.Beyaz peyniri de çatal yardımıyla ezip tüm malzemeye karıştırıyoruz.Yufkaları dörde bölüp harcımızı bolca gözkararı dörtgen şeklinde yayıyoruz.Önce üst ve alt kenarları birbirinin üzerine gelicek şekilde kapatıyoruz.Daha sonra yan kenarlarını da kapatıyoruz.Teflon tavamızı tereyağı ile yağlıyoruz.Gözlememizi orta ateşde altlı üstlü çevirerek pişiriyoruz.Sıcak servis yapıyoruz.




Hiç yorum yok: