14 Aralık 2007 Cuma

Cacık


Malzemeler:
400 gr yoğurt
3 adet salatalık
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
1 fiske bulbiber
su
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Salatalıkları yıkayıp soyuyoruz.Minik zarlar halinde doğruyoruz.(isterseniz rendeleyebilirsiniz zevkinize kalmış)Yoğurdumuzda koyu kıvamlı bir ayran yapıyoruz.Salatalıkları ve ezilmiş sarmısağı ilave ediyoruz.Kuru naneyi avucumuzda ufalayıpilave ediyoruz.Enson tuz ve zeytinyağını ekliyoruz.Üzerini pulbiberle süsleyip soğuk servis yapıyoruz.

Hiç yorum yok: