Amerikan Salatası

Aman Allah'ım o nasılll bir lezzettir. Dikkat edin bu salata bağımlılık yapıyor. Ben en başından söyleyeyim de sonra uyarmadı demeyin. Benim amerikan salatam dışarda yediğiniz o bana biraz soğuk gelen salatalar gibi değil. Kumpiri andırır bi tadı var. Bunu yiyince zaten dışarda amerikan salatası yiyemeyecek duruma geleceksiniz :) Sizin salatanızı yiyenler de "... ah bi amerikan salatası yapsa da yesek"diyecekler emin olun. Nerden biliyorum? Çünkü bizde de durum aynı bu şekilde :) Deneyin ve de görün diyorum başka da bişey demiyorum:) İşte tarifff;

Malzemeler:

5 adet orta boy patates

200gr taze kaşar(rendelenmiş)

1 büyük şişe garnitür

3 yemek kaşığı mayonez

250gr kornişon turşu

2diş sarımsak

250gr yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Patateslerimizi haşlıyoruz. Elimizle soymaya dayanacak kadar ılıtıyoruz. Patatesleri soyup derin bir kaba alıyoruz. Sıcakken rende kaşar ve tereyağını kaba ilave ediyoruz. Hepsini birlikte kaşar ve tereyağı eriyene kadar ezecek yardımıyla püre haline getiriyoruz. Kornişon turşuları minik küpler şeklinde doğruyoruz. Patates karışımının içine suyunu süzdüğümüz garnitürleri ve küp turşularımızı ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta soyup ezdiğimiz sarımsakları, yoğurdu ve mayonezi iyice çırpıyoruz. Hazırladığımız yoğurdu patates harcına boşaltıyoruz. Yoğurdu iyice yedirene kadar karıştırıyoruz.(garnitürü ezmeden) Servis tabağına alıyoruz.