Merhaba...
Eminim hepniz biliyosunuzdur bu kurabiyeyi.Olsun bi kerede benim elimden çıkmış halini görün ne var hem benimde arşivimde bulunsun dimi ama :)
Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri(doluca)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiğince un
1 yumurta
yarım paket margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
süslemek için 100gr. bitter
toz antep fıstığı ve hindistan cevizi
Hazırlanışı:
süslemek için olan malzemeler hariç hepsini derin bir kapta yoğuruyoruz.Sert olmayan(kulak memesi kıvamında)bir hamur elde ediyoruz.Tırtıl kurabiye için özel olan kalıpla hamuru sıkarak şekillendiriyoruz.Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.İçerisine 2-3 yemek kaşığı süt ilave edip hızlıca çırpıyoruz.(süt ilave etmeyedebilirsiniz ben bitter tadını yumuşatması için ekliyorum size kalmış)Soğuyan kurabiyeleri önce erittiğimiz çikolataya daha sonra toz fıstık veya hindistancevizine batırıp servis abağına diziyoruz.Kurabiyelerin ucundaki çikolata donduktan sonra servis yapıyoruz.
Dilerseniz iki tırtıl kurabiyenin arasına marmelat sürüp kapatabilir daha sonra ucunu tekrar bittere bulayabilirsiniz.Paşa gönlünüz nasıl isterse artık iki türlüsüde nefis :)
Afiyet Olsunnnnn :)
12 yorum:
tırtıl kurabiye ve video için tesekkurler :)
e malum kurabiye yerken insan izleyeck bir şeyler aranıyor:)
Bu tırtılın kalıbı ilk çıktığı zamanlarda küçüktüm ben daha:) Almıştım ve ne hikmetse istediğim şekli çıkartamamıştım kalıptan:D
ondan sonrada hiiiç denemedim nedense:) sadece yedim:P
ellerine sağlık çok hoş görünüyorlar..
Rabbim sıkıntılarını gidersin..
eline sağlık canım tırtılcıklar harika görünüyor benimde sıklıkla yaptığım kızımın seve seve yediği bir kuabiyedir.. tekrar ellerine sağlık canım.. görüşmek üzere öptüm seni
çok güzel oluyor tırtıl kurabiye sizinkilerde nefis görünüyor...
ımmm harika şekerim bunlar ellerine sağlık
Sen kimin arkadaşısın çileğimin mi?
Sen bana geleceksen kahveye bende sana börek yemeye gelirim ama ,börek manyağıyım da .Memnun oldum efendim tanıştığımıza .)
Sıkıntılarının bir an önce geçmesini diliyorum :.
Ayol ben yazdım bu tırtıllara yorum.. nerde.. Becerememişim galiba.. :)
Hayatım ben pek seviyorum tırtıl kurabiyeyi. Ama bir türlü beceremedim. 2 defa yaptım. Tırtıllar oldu sana tombul tombul..
Bir de bu tarifi deneyeyim bakalım becerebilecekmiyim.
Öpüyorum yanaklarından.
sımmsıcak sevgiler.
www.misssgibi.com
Kurabiyeler güzel de keyfini pek beğenmedim perim be ): Ne tür insanlarmış bunlar neler oluyor bu dünyada? Mesaj at bana bi ara yorumdan (yayınlamam) dertleşek acık kız
bu arada bakıyorum ilham perisi sana da bulaşmış hayde geçmiş olsun bacım :D
ilham perisi anne perisine hal hatır sormaya gelmiş,nasılsın ..?
Çileeek bak kaşınma o beni buldu bi keree.
Yorum Gönder