Makarna Salatası

İşte karşınızda tammmmm yaz aylarında afiyetle yenicek bir salata.Üstelik çocukların hayran olduğu,kaşıkla hızlarını alamayıp avuçlayarak yedikleri bir salata.Bir anne daha ne ister efenim :) Üstelik pratik bu peri daha ne yapsın size :))

Malzemeler:

1 paket yüksük makarna

250 gr yoğurt

2 diş sarmısak

2 büyük kavanoz garnitür

kornişon turşu

mayonez

Hazırlanışı:

Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlıyoruz.Suyunu süzüp soğuk su dan geçiriyoruz ve tekrar süzdürüyoruz.Kornişon turşuları ister halka şeklinde ister küçük küpler halinde doğruyoruz.Arzu ederseniz küp doğranmış salamda ilave edebilirsiniz çok yakışıyo bu salataya.Sarmısağı yoğurdumuzun içine rendeliyoruz ve arzu ettiğimiz kadar mayonez ilave edip karıştırıyoruz.Turşu,garnitür ve yoğurdumuzu makarnaya ilave edip tuzu da ekledikten sonra bir iki karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz.Salatayı çok fazla karıştırmayın ki garnitürler ezilmesin.Bir an önce de tüketmeye bakın çünkü makarna yoğurdu çeker ve kuru bir makarna salatası hoş olmaz :)

Kabak Salatası

İki güzel şey bir arada olabilir mi?Hayır diye düşünüyorsanız acele etmeyin.Elbetteki hem pratik, hem de lezzetli bir salata yapabilirsiniz.Tıpki kabak salatasında olduğu gibi :))Gene çok lezzetli bir salata size.Üstelik habersiz misafirler için birebir:)Hemen tarife geçiyorum efenim :)

Malzemeler:

2 adet kabak

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

2 su bardağı süzme yoğurt

1-2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Kabakları soyup rendeliyoruz.Tavamıza zeytinyağını döküp kızdırıyoruz.Kabakları yüksek ateşte sularını vermeden 2-3dk soteliyoruz.Sarımsaklarımızı dövüp yoğurdumuza ekliyoruz.Kabaklarımız sotelenip soğuduktan sonra yoğurdun içine katıyoruz.En son ceviz ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz.Soğuk servis yapıyoruz.