16 Ocak 2008 Çarşamba

Meyveli Pasta


Gene mi pastaaaaaaaaa :)) Evet gene pasta hemde meyveliii :) Ben şahsen ıslatılmış pandispanyalı pastaları pek böyle mmmmmm nefis diyerek yiyemiyorum :D Yeni aldığım kek kalıbına göre de istediğim pandispanya kıvamını tutturamamıştım bu aralar.Vee dün gece başardım sonunda.Pandsipanya pişince soğumasını beklemeden tadına baktım hemen.EVET! harika olmuş işte olay budur dedim :)) Nasıl sevinçliyim bilemezsiniz.Makinem hala servisten gelmediği için webcamim sağolsun çekiverdim onunla resmini :) Pek net değil ama hiç yoktan iyidir.Ve de işte mükemmel pasta mükemmel tarif :D




Malzemeler:


24cm kaıser yuvarlak kek kalıbı


4 yumurta


2 su bardağından 1 parmak eksik un


1.5 su bardağı şeker


yarım su bardağı yoğurt


yarım su bardağı süt


1 su bardağın az eksik sıvı yağ


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya


2 yemek kaşığı kakao


3 adet muz


1 su bardağı damla çikolata


çilek


Kreması için:




1 paket sade pasta kreması


1 küçük kutu tikveşli süt krema


80gr beyaz çikolata


Hazırlanışı:




Yumurta ve şekeri mikserde şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz.(yumurta,süt ve yoğurt oda sıcaklığında olucak)Süt,yoğurt ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Ayrı bir kapta un,kabartmatozu ve vanilyayı eliyoruz.Kaşıkla alttan üste karıştırıp tekrar eliyoruz.Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edip 1-2 dk daha karıştırıyoruz.Yağlanmış kalıbımıza düz bir zeminde boşaltım 180 dereceye ısıtılmış fırında 40dk pişiriyoruz.Piştikden sonra fırından çıkarıp dışarda soğutuyoruz.




Süt kremasını tencereye alıyoruz.Kaynama noktasına gelince ufak parçalara ayırdığımız çikolatayı ilave edip ocağı kapatıyoruz.Karıştırarak çikolatayı eritiyoruz.Pasta kremasını kutunun üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğumuş olan çikolatalı kremayı ilave edip 2dk daha çırpıyoruz.




İyice soğumuş ve dinlenmiş olan pandispanyayı(aceleniz yoksa bir gün önceden hazırlamanızı tavsiye ederim) 3 eşit parçaya bölüyoruz.Birinci katına kremamızı sürüp uzunlamasına kestiğimiz muzları yerleştiriyoruz.İkinci kat pandispayayı üzerine koyuyoruz.Onunda üzerine kremasını sürdükten sonra damla çikolayı yayıyoruz.Üçüncü kat pandispanyayı da kapatıp kremasını sürüyoruz.Çilek ve muzlarla en üst katını sülüyoruz.


Afiyet olsun :)


6 yorum:

nino dedi ki...

nefis olmus canim ellerine saglik

cumartesi mutfağı dedi ki...

ne güzel olmuş canım valla görünce içim cızzz etti. diyetteyim ben diyetteeeeee...

tolunay

ilker'in mutfağı dedi ki...

merhaba,pasta nefis.bizde yarın oğlumla yapacağız.hayırlısı bakalım.ellerinize sağlık.sevgiler.

Kevser dedi ki...

Merhaba canim,
dedigin kadar var, gercekten süper bir pasta olmus, icinde sevdigim hersey var, ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

aNNePeRi dedi ki...

nino; teşekkür ederim canım

cumartesi mutfağı;diyete devam bu son pastaydı zaten şubata kadar :)

ilker'in mutfağı; anne oğul kolay gelsin vede şimdiden afiyet olsun size :)

Kevser;beğenmene sevindim zevklerimiz aynı demek ki :)

Yaren dedi ki...

Pasta cok harika görünüyor,cilekle muzu cok severim,cok güzel lezzet katmistir mutlaka.Ellerine saglik,iyi bir hafta sonu gecirmeni dilerim.