15 Nisan 2008 Salı

Galeta Unlu Poğaça




 Bu aralar gene bloguma ara verdim. 8. ayın 11'İnde cağaloğlu anadolu MTL'ne başvurucam. Çocuk gelişimi ve eğitimi bölümünü okumayı düşünüyorum. Başarırsam üniversiteye geçiş yapmayı düşünüyorum. Bakalım dua edin bana nolur.
Yarın http://www.sarimutfak.blogspot.com/ blogunun sahibi Hande ve http://www.zeyneple.blogspot.com/ dan Zeynep'in düzenlediği blogcular buluşması var, bende orada olucam inşallah :)
 Gelmek isteyenler Hande veya Zeynep'le irtibata geçebilirler.
 Gelelimmmmmmmmm poğaçalarımıza:)
 Hem pratik,hem şık,hem lezzetli bir poğaça tarifi var bugün. Ben ilk defa ablamda yemiştim.Kalabalık bir misafir topluluyduk ve çok sevmiştik :) Sizinle de bu güzellikleri paylaşıyorum bugün. İşte Tarif;

Malzemeler:
1 yumurta
250gr margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
İç Malzeme:
3 adet patates
arzuya göre baharat
tuz
Arzuya göre kıymalı veya peynirlide olabilir
Üzeri için:
1 yumurtanın beyazı(sarısını hamura katabilirsiniz)
yeteri kadar galeta unu
Hazırlanışı:
Hamurumuzn bütün malzemelerini yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerek.Patateslerimizi haşlayıp baharatını tuzunu ekleyerek eziyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp işaret parmağımız yardımıya avcumuzda çevirerek ortasını açıyoruz.Ortasına hazırladığımız iç malzemeden koyup kapatıyoruz.Kapattığımız kısıp alta gelicek şekilde yumurta sarısı sürüp galeta ununa buluyoruz.Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.Daha sonra 190 dereceli fırında üzerleri renk değiştirene kadar pişiriyoruz.Çabuk pişiyolar bence dikkat edin :) Sıcak sıcak servis yapıp afiyetle yiyoruz :)

14 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

canım anneperi,

işallah hemencecik alışır yavru kuşlar okula ...

poğaça nefis olmuş. ellerine sağlık.

keşke bende gelebilsem, aranızda olabilsem. size mutlu buluşmalar.

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

Mebrule dedi ki...

Selam Anneperi, hep denemek isteyipte henuz deneyemedigim bir tarif. Galeta unu pogacada nasil duruyor cok merak ediyorum, goruntu super, ellerine saglik...

Benim oglum da bu sene basladi krese, 1 hafta mizirdadi sadece cabuk alisti. Umarim sende zorluk cekmezsin...

pastamaxi dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor poğaçaların...ellerine sağlık

sevgiler

pastamaxi dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor poğaçaların...ellerine sağlık

sevgiler

Zeynep dedi ki...

iyiki geldin iyi ki tanıştık fıstığım,
dün eve bir geldim ki ev bekar evi gibi olmuş baba oğul talan etmişler evi:))))topla topla perişan oldum:)
iyiki geldin canımcım,yine görüşürüz inşallah
çok öptüm

Feyza Fidan dedi ki...

Anaperim benimmm, poğaçaların enfes, bak daha yeni görüyorum ne zamandır gelmemişim sana demek ki:(
Canımcım, cumartesi harika vakit geçirdik, bundan sonraki buluşmayı daha erken ayarlayalımda uzun uzun konuşur, kaynatırız :))
Seni ve oğluşları öpüyorum..

sarımutfak dedi ki...

canım taaaaaa oralardan kalktın geldin çok sevindim iyiki tanıdım seni iyiki geldin.
poğaçalarda harika ellerine sağlık
tekrar görüşmek dileğiyle
öptüm
sevgiler

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım poğaçalar nefis görünüyor.ellerine sağlık.kuzularınıda öpüyorum.sevgiler.

jasmin dedi ki...

canim anneperi,cocuklar icin hic endiselenme hemen alisiyorlar vede cok seviyorlar.Bu arada pogacalar harika gorunuyorlar.Blogcu bulusmasina cook katilmak sizleri yakindan tanimak isterdim ama gel gorki cooook uzaklardayim.Neyse size iyi eglenceler diliyorum hersey gonlunuzce olsun.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

kııııııııııı pizzayı 1 saat 45 dakikada bitiremeyen karu:)))) ben isim vermediydim kız ne bildin sana didiğimi eheheh cicisin cici pek datlusun :))) yavru kuşum ellerine sağlık pek güzel olmuş....öpüyorum sevgülerümle kaluver

Aynur dedi ki...

aaa bunlar daha cok kurabiyeye benziyo ama :)

guzel gozukuyolar bayilirim galeta unlu seylere

ellerine saglik

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Elerine sağlık canım
Harika görünüyor,

sevgiyle kal

nino dedi ki...

ellerine saglik canim
okulllllllllllllll deyince hala tuylerim diken diken oluyor iki haftada iki kere hastalandi kusum
:( suan bademcikler mikrop kapmis bir hafta evde :( dikkat et canim opt

neslisah dedi ki...

Dogru yazalim dogru konusalim, guzel Turkcemizi koruyalim lutfen. Yazarken bazi harfleri atlamak veya kelimeleri yanlis yazmak samimiyet ifadesi gibi gorunebilir ama biraz daha dikkat lutfen!